Millésime : 2019
Température de dégustation : 14°
Garde : 3-4 ans

La cave est située au sud de la côte chalonnaise on y trouve de nombreuses parcelles de raisin de cépage pinot noir, l’exposition, le terroir le climat lui conviennent parfaitement. Les vins d’appellation côte chalonnaise rouge obtenus sont charnus, légèrement acide avec des tanins soyeux qui s’apprécient dès les premières années de garde.

Accord mets vins : jambon madère, lasagne, hachi Parmentier, œufs en béchamel.