Millésime : 2022
Température de dégustation : 15°
Garde : 5-7 ans

Givry, village de la côte chalonnaise, possède un magnifique terroir ou les vins rouges issus de raisin de cépage pinot noir s’expriment tout en finesse, le roi Henri IV aimait à dire que c’était ses vins préférés.

Cette cuvée « Pierres sauvages », millésime 2022,  offre une robe sombre aux reflets grenat. Son nez, puissant, dominé par des fruits noirs, développe des notes plus animales rappelant le cuir. Enfin, sa bouche est élégante, bien typique d’un Pinot Noir, qui nous enrobe par ses tanins.

Accord mets vins : Fondue bourguignonne, plat végétarien épicé type couscous de légumes