Millésime : 2023
Température de dégustation : 10-12°
Garde : 3 ans

Un souffle de fraicheur plane sur ce nouveau millésime ! En effet, au nez, ce sont des notes mentholées mêlées à des notes d’orties qui prédominent. En bouche, des notes de fruits secs joindrons ceux des fruits jaunes, proposant un vin doux et puissant. Quelle surprise de découvrir un nez et une bouche si différents et pourtant, l’ensemble est si harmonieux ! On adore !
Il sera parfait avec un taboulé libanais, divers mezze et sur un fromage de chèvre sec.