Millésime : 2018
Température de dégustation : 6°
Garde : 2 ans

Le crémant millésimé est composé à 90 % de raisin de cépage chardonnay.

Présentation or pâle à reflets verts, mousse fine et délicate. Nez très minéral sur des notes de zestes d’agrumes. Bouche ronde équilibrée par une subtile minéralité. On retrouve les  caractéristiques du cépage Chardonnay, sublimés par la finesse de ses bulles.

De l’apéritif au dessert, ses bulles fines et délicates accompagneront parfaitement gougères, saumon fumé, mais aussi produits de la mer. Il sublimera des gourmandises à base de choux pâtissier et des tartes fruitées.