Le nez est très parfumé et vraiment plaisant. On devine des arômes de petits fruits jaunes réhaussés par des notes poudrées qu’on peut retrouver dans certaines petites fleurs blanches.

La bouche est onctueuse et fraiche. On retrouve une légère touche d’acidité qui laisse de la longueur et une empreinte durable en fin de dégustation.

Il sera le compagnon idéal pour un apéritif entre épicuriens, sur une volaille à la crème, sur un fromage crémeux…