La Grellode, nom de la parcelle, est également un lieu-dit de SAINT-MARTIN-SOUS-MONTAIGU, petite commune viticole, à 3km au sud de Mercurey. Le village, entouré de vignes principalement d’appellation Mercurey, se situe sur la Route des Vins de la Côte Chalonnaise.

Ce très jeune vin dévoile une robe d’un beau rouge rubis satiné. Au premier nez, ce sont les notes chaudes et épicées du Cachou Lajaunie que l’on distingue. Vient ensuite des notes animales suivies de près par des petits fruits rouges cuits. Bien soutenu par ses tanins, on retrouve en bouche le côté épicé du célèbre cachou.

Ce millésime n’est pas encore prêt à boire, il arrivera à maturité en 2026.

Patience…