Issu d’un des terroirs les plus septentrional de la cave, là où le Chardonnay s’épanouit pleinement, cette cuvée présente des arômes de fleurs blanches, de miel et d’herbe fraîche. Concentrée, la bouche repose sur une structure équilibrée dont l’ acidité et la rondeur se marient parfaitement.

Pour l’apéritif ou en accompagnement d’un repas frais type picnic (terrine de poisson, salade de riz, pan bagnat, chèvre frais…)

« Il s’agit de la toute première parcelle vinifiée par la cave »